チョコレート

冬に美しく飲むホットワインの詳細

冬になると盛んに飲まれるホットワインは、のどごしがよく、寒い日にはもってこいのドリンクです。
通常は適温で冷えたものをいただくのですが、飲みきれずにビンに残ってしまったものを、酸味がきつくならないうちにホットワインにして飲めば、無駄にならずにすみます。
そのまま常温において、ワインビネガーのように利用する人も多いです。

せっかく美味しくいただいていたものを最期の一滴まで楽しみたいなら、やはりホットにしていただくのが一番です。
ワインといえば、ポリフェノールが有名ですが、更年期障害に効果的なイソフラボンも含まれています。
美肌作りの他、むくみ解消、冷え症対策として、薬用酒としても楽しめます。

子供の頃に、スリショウガを入れて、軽く温めたホットワインを風邪で寝込む度に、母親が作ってくれたと言う人も多く、ワインをお袋の味と称する大人もいるほど、国民的お酒として、今やビールや日本酒と共に大人気のお酒となりました。
火にかけると若干アルコールが飛ぶので、少量なら、お子様にもおすすめです。
厳しい温度管理が必要なお酒を温めたら、風味が損なわれるのではないかという心配は無用です。

高級ワインなら、さすがに火にかけるには忍びないのですが、スーパーやコンビニで手軽に手に入る程度のもの、または先述したように、ビンに幾分飲み残してしまったものを使う分には、逆にまた別の楽しみ方ができていいものです。
最初の一滴で、かーっと一瞬刺激を受けますが、その後、全身がぽかぽかとしてきて良い気持ちになります。
おいしく飲むこつとしては、沸騰させない事です。

若干ぬるめが調度良い加減と覚えておいてください。
なかにはジュースとのカクテルにしていただく、もしくはレモン汁を垂らすといった、その家庭の味わい方をされている人もいます。
冬の晩に、親しい友人を呼んで、ホットワインパーティをするのもおつなものです。
最近、人気にあやかって、ホットワイン専用といった商品も市販されています。
先述したように、火加減に注意しながら、あたためるだけで美味しくいただけますから、手軽にさっと楽しみたいと言う人にオススメです。


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